[DOWNLOAD] ~ Na mesa da baiana by Tereza Paim & Sonia Robatto ~ eBook PDF Kindle ePub Free
eBook details
- Title: Na mesa da baiana
- Author : Tereza Paim & Sonia Robatto
- Release Date : January 18, 2018
- Genre: Regional & Ethnic,Books,Cookbooks, Food & Wine,
- Pages : * pages
- Size : 35591 KB
Description
A Bahia não é uma só, são várias – a Bahia do Recôncavo, a do sertão e tantas outras – que, entre suas regiões e facetas, exibem em comum o papel essencial que a culinária exerce e que vai além da mera alimentação: por meio dela, expressam-se a alegria de viver e de compartilhar do baiano, a comunhão com seus santos, as múltiplas culturas e as raÃzes de seu povo, entre muitos outros aspectos.
Neste livro, os pratos tradicionais são ensinados e celebrados com o toque especial da chef Tereza Paim, que revive e apresenta, por meio de sua cozinha, a Bahia como ela é: alegre, simples, mÃstica e abençoada. Suas receitas genuÃnas e acessÃveis, assim como os textos da jornalista Sonia Robatto, colocam à mesa a história dessa terra, ensinando não só o melhor jeito de preparar as iguarias, mas também as dicas, os segredos e as curiosidades que compõem a cozinha baiana e que a tornam tão especial.
Este lançamento do Senac São Paulo reforça o compromisso da instituição com a cultura brasileira, proporcionando um mergulho na vida e na tradição baiana por meio de sua gastronomia.